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他说:中国营养健康产业的国际融合,是从原料开始的……

发布时间:2019-10-24 浏览量:712



中国正在走向世界舞台的中心,营养健康产业融合国际融合是大势所趋。

——王大宏

在刚刚结束的中国特殊食品大会上, 庶正康讯创始人王大宏在谈到中国保健食品产业的国际融合与发展时表达了这样的观点,“事实上,国际融合不是一件新鲜事,它其实一直都在融合,只不过现在它的速度变得更块,融合程度变得更深了。 ”

从营养健康产业发展角度来看,这个融合从原料已经发展到资本和产品维度。而无论是原料、资本,还是产品,都是外企先进入中国,中企再反客为主。

01原料

中国的原料供应占了世界原料的70%到80%。大家都知道,在保健食品行业里面品牌公司上市的很少,汤臣倍健一枝独秀了很久,最近才有仙乐健康、新诺威等出现。但上游的原料企业很早就登陆资本市场了,而且规模可以做到很大,比如新和成最新的市值已经达到450亿。

为什么原料企业很容易被资本市场接受呢?庶正康讯研究发现原料在世界范围已经形成了一个共同的市场,它的发生、发展的规律大家容易把握,资本市场容易识别。但是原料市场的发展也经历了一个过程:国外的原料先进来,而后中国的企业凭借聪明才智和奋斗精神做得比它更好,所以我们现在原料占世界的70%。

02资本

同样是这种情况。最早的时候是像安利这样的外资公司进来,发现在中国可以淘金,然后越来越多的外资企业涌入。但是现在是什么情况?简单罗列了一下过去5年公开能统计到的中国营养健康行业对外投资,已经超过30亿美元。

以GNC为例,2004年GNC就通过新加坡的一个代理商要进入中国,在过去十几年时间里面,GNC换代理商、换模式,屡战屡败,屡败屡战,现在被中国的哈药集团控股了。所以,资本也是先进入中国,然后中国企业靠我们的聪明才智和奋斗精神打回去。

03产品

现在是产品开始融合的过程,我们不缺蓝帽子,因为它有1万多个。但消费者想买的,我们围墙里仍然不够多。互联网打破了这个围墙,境外的产品进来了,品种多,品牌强,价格低,迭代快,让中国的消费者有了新的选择。

现在这个阶段,这个融合是境外的产品在融我们,我们相信终有一天,在大家的共同努力之下,中国的产品在我们的拼搏之下,还会打出去,占有世界更大的市场份额。

但在这之前, 我们还有很长的路要走。

在绵延不绝的负面舆论重锤下,“保健”行业几乎背负了全部罪名,从“污名化”又被推到“妖魔化”!

根源上说,行业基础研究缺失,让很多问题没有共识,比如从经济角度讲,有什么贡献?从社会角度看,有什么价值?从科学角度,有没有独有的理论和体系?行业自身的不足,恐怕还须行业自己来解决。

纵观世界营养健康产业的发展规律,健康营养食品的科技创新活动主要集中在原辅料应用和制造工艺端,即产品功能决定于主料、品质决定于辅料、效率决定于工艺,可以这样概括:行业出路在科技,创新源头在原料。 

本文由庶正康讯原创

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