资讯分类
news center

资讯分类
您现在的位置:资讯分类 庶正动态

科学营养,共创未来! 肠道健康标准化研究联盟正式启动

发布时间:2021-06-10 浏览量:57



庶正观点

疫情引发人们对益生菌与免疫功能的关注,提升了市场需求也提高了对产品的期望值。行业精英逐渐意识到后疫情时代的发展需要更宽的视野和与更深入的科学研究。益生菌行业面临新一轮的淘汰与提升,推动益生菌类相关产品的研发创新,应该成为业内人士共同关注的重点。


肠道作为人体消化吸收的重要场所的同时,也是人体内最大的免疫器官,在维持正常免疫功能等方面起到重要作用。《国民肠道健康2020年报告》显示,过去一年87.6%的国人都遇到过胃肠道问题,肠道健康成为消费者最为关心的健康问题之一。

益生菌作为维持肠道功能的重要手段之一,其市场规模不断扩大,益生菌新品牌、新产品不断涌现。但在益生菌市场蓬勃发展的同时,也存在产品质量参差不齐等不和谐现象,亟待相关标准来更好的规范市场、为消费者选择益生菌产品提供科学的指南和标准参考。

此外,在未来精准医疗研究的大背景下,以肠道微生态为靶点的个体化临床干预也将是领域的新发展趋势。但目前,还没有相关的临床干预和应用的原则和标准。通过对个人生理数据、微生物组数据、可预测定制抗性或健康相关标记物以及其他可影响营养干预效用的个体特异性因素的深入研究,可为精准临床营养干预提供重要的科学依据,有利于肠道健康精准干预原则和标准的建立和应用。

肠道健康标准化研究联盟正式启动




鉴于此,5月29日,肠道健康标准化研究联盟正式启动。

联盟将致力于共同开展肠道健康领域标准化研究,旨在促进肠道健康产业科研和转化应用的发展,助力益生菌产业规范化和健康可持续发展。

肠道健康标准化研究联盟成员单位及专家委员会合影

联盟由汤臣倍健发起,成员单位包括ADM、阿里健康、丹麦科•汉森公司、中国营养保健食品协会研发专家委员会、恒天然商贸(上海)有限公司、IFF Health、Life-Space Group、庶正康讯科学与法规中心和河北一然生物科技有限公司。
联盟专家委员会由解放军总医院丛玉隆教授、国家食品安全风险评估中心李凤琴研究员 、四川大学何方教授 、内蒙古农业大学张和平教授 、浙江省农业科学研究院王欣研究员、军事科学院杨瑞馥教授、中国标准化研究院云振宇研究员等专家共同组成。

助力益生菌产业规范化和健康可持续发展




在肠道健康标准化研究联盟建设启动大会现场,联盟成员和专家组代表就肠道健康的标准化研究趋势与产业需求、益生菌产品行业关注的主要问题、益生菌产业法规和标准情况进行了报告。
汤臣倍健营养健康研究院院长张旭光博士介绍,我国益生菌市场现处于快速增长,亚太地区整体市场规模表现抢眼,但与此同时,市场上益生菌产品定义术语、标签标识、功能宣称等直面消费者的信息缺乏统一规范,造成一定程度的消费认知偏差。另外益生菌检测、研究方法、质量规范等也需要进一步统一标准规范,以此迎接益生菌产业的大发展。

张旭光

汤臣倍健营养健康研究院院长

中科院上海营养与健康研究所研究员(兼)

营养与抗衰老研究中心主任,教授


中国营养保健食品协会副秘书长郭海峰表示,从应用角度出发,全球益生菌下游产品主要可分为功能性食品(85.9%)、保健食品与药品(8.6%)和益生菌原料(5.6%)三大类。益生菌产业下游产品横跨发酵乳品、乳饮料、休闲零食、膳食补充剂、日化用品及动物饲料等多个领域,产品品类丰富,但对于管理体系来说,又十分复杂。因此他提出了三点建议:一是,建立益生菌菌株、组合、每日用量范围、功能以及适宜人群的对应关系;二是,关注食品、保健食品、药品相关领域法规进展,高度重视益生菌保健食品备案制工作;三是,针对婴幼儿、孕产妇等特殊人群益生菌产品更加深入的研究。

郭海峰 中国营养保健食品协会 副秘书长

国家食品安全风险评估中心微生物实验室主任李凤琴介绍,在国际上尚无明确的食品微生物菌种(MFCs)定义和统一的法规。 中国对于益生菌的管理执行的是“名单制+审批制度”,名单以外的、新菌种按照《新食品原料管理办法》执行。适应于所有食品、食品添加剂、保健食品、新食品原料用微生物的程序规范如《食品用微生物菌种安全性评价程序》、《食品加工用菌种制剂》和《食品加工用菌种制剂生产卫生规范》正在制定中。

李凤琴 研究员

国家食品安全风险评估中心微生物实验室主任


庶正康讯科学与法规中心负责人表示,联盟的一项重要目标就是开展标准化需求研究,通过界定并细化益生菌标准化的研究对象、范围、标准体系层级及关键要素,从产品类型、产业环节、标准类型等方面设计并确定肠道健康标准综合体的构建维度,研究基础通用、益生菌产品质量、益生菌质量加工控制、益生菌检测方法、益生菌市场流通、肠道微生态评价及精准应用等标准子体系,推动行业健康发展。

李芃

庶正康讯副总经理

科学与法规中心负责人


庶正康讯创始人王大宏表示,益生菌是一个成熟且每天都会令人兴奋的行业,而当下,益生菌行业面临新一轮的淘汰与提升。健全的产品标准体系是科技创新、市场营销和行政监管的规则保障,企业自愿结盟推动标准化建设既是市场主体的责任,也有利于加快行业实现高质量发展!

王大宏

庶正康讯创始人
此外,在同日举行的肠道健康标准化研究联盟闭门会上, 联盟成员及专家委员就益生菌标准制定基本原则和益生菌标准制定方向等诸多议题进行了深入的交流和讨论。联盟将充分协调和调动政产学研用各方资源,开展产业研究、公共服务平台建设、标准研制等工作。
通过本次联盟启动仪式,能够充分感受到益生菌在大健康产业的发展潜力,同时也意识到接下来要解决的问题还很多,需要整个行业共同努力,为之付出。相信,肠道健康标准化研究联盟各位专家和成员的共同努力,能为益生菌产业提供发展加速度!

本文来自庶正康讯