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今天,我们一起拉开了营养健康市场科学化蜕变的序幕

发布时间:2021-05-14 浏览量:96

2021年5月12日, 魔都上海。

一年一度的春季峰会,刚刚结束。 

历经了2019和2020两个必将刻入行业里程碑的年份,2021的中国营养健康市场,面对的是健康消费多元化的大背景,以及来自销售新场景的冲击。中国营养健康市场显露出巨大的增长潜力,已经成为资本市场、消费市场、甚至学术研究争相角逐的高增长领域。

王大宏 庶正康讯创始人

OTC协会健康产品专委会执行主任

庶正康讯创始人王大宏认为,营养健康产业发展从诞生到成熟将经历三个阶段,即从神秘化、到生活化、再到科学化,三个发展阶段明显的不同是科技内涵依次提升。我们的行业正处于生活化的开端,有两种新表现:一是营养保健食品企业开发普通食品形态的功能食品,如固体饮料、营养软糖、功能零食等;二是传统食品企业将流行的营养成分添加到常态食品中,比如维生素软饮、益生菌酸奶、高纤维饼干等。

本次由庶正康讯联合国药励展主办的「2021’中国营养健康产品 ( 春季 ) 市场峰会」受到了来自中国OTC协会健康产品专委会和众多行业同仁的大力支持。 

在科技创新和投资增加双重因素推动下,市场将加速蜕变,本次借助春季峰会的平台,我们将于众多分享嘉宾一起拉开营养健康市场科学化蜕变的序幕。

本次峰会的精彩演讲实录都将陆续呈现,小伙伴们别忘了关注我们的公众号哦!

先上点前菜……


医药企业开拓营养健康市场的优势与挑战



刘  雳  正大青春宝药业有限公司 副总裁


(图片截取自嘉宾PPT)

在分析了药企的优势和面临的挑战后,刘雳认为,药企开拓营养健康市场应充分汲取快消行业经验,创新业务模式,并充分发挥药企的专业和品牌影响力,用科学循证证据支持产品推广。 



挑战幽门螺杆菌的益生菌科技创新趋势



崔树茂  江南大学食品学院 博士 副教授

一然生物与江南大学抑幽合作项目专家

益生菌是一类定植在宿主体内对宿主有益的活性微生物,能够改善宿主微生态平衡,总结近年来的研究发现,益生菌在提高幽门螺杆菌感染的根除率及减少药物不良反应方面较其他方案具有明显优势,因此联合益生菌根除幽门螺杆菌已成为研究领域的热点。

(图片截取自嘉宾PPT)

业内最为知名和权威的江南大学食品学院副教授崔树茂博士,分享了关于益生菌科技创新趋势的报告,以及一然生物与携手江南大学联合挑战幽门螺旋杆菌方向上的研究成果。


功能零食的科学性与体验感缺一不可



邓  宇  大闽国际 市场部总监  


邓宇介绍,从CBNdata消费大数据看天猫保健品(传统滋补营养品和保健食品以及膳食营养补充食品)三年消费趋势呈现快速爆发性的增长。同时尼尔森数据说明,全球有40%的消费者愿意为健康+功能性的零食支付高价,这是一个非常积极的数字。

(图片截取自嘉宾PPT)


在大健康的环境下顺应市场,除了要具备产品的科学性外,体验感也是非常重要的。例如,大闽国际在体验感方面的努力表现在丰富的包装形式,以满足客户不同的个性化需求;同时产品口感接受度高,针对添加的功效成分,具备安全性检测及对成分有效性的验证能力。


靠科学内涵推动营养软糖市场持续迭代



纪燕燕  仙乐健康 品类经理 


作为“生活化”的产品剂型,软糖的应用已经可以囊括大多数流行的功能性原料,成为一种重要的营养健康食品载体。2021年6月1日起,软糖(凝胶糖果剂型)可以进行保健食品备案, 让产品有了更多可能。

(图片截取自嘉宾PPT)


在营养保健品行业,其核心价值是产品能够给消费者健康带来的实际利益,这是最开始的1,但是行业做大的,后边0很重要,这些0 是消费者的感官和心理体验,是好看,好吃,使用方便,购买方便,时尚…

拼多多打造药企健康品电商业务竞争力的要诀



老  鹰  拼多多 保健行业小二 


作为本次峰会的两点,来自拼多多保健行业老鹰首次公开亮相。


(图片截取自嘉宾PPT)


老鹰认为,药企想要做成保健业务,打开保健品市场,首先要为产品构建健康的品牌文化体系。其次要重视产品研发与品类选择,选择真正具有效能的品类,获取下沉市场人群的信任。最关键的一点,传统药企经营保健品基本是依靠药店经营,通路效益已经越来越低,完成线上销售渠道的建设,尤其是具有红利的电商渠道则更是重中之重。

“逆龄神器”NMN被热捧,真正的“冰山”在水下



罗  巍  金达威上海 副总经理  

罗巍表示,抗衰需求驱动下的各类新兴市场开始发展,然而高速增长的背后是擦边球玩法的“火上舞蹈”。未来市场的冰山结构中,不难发现,前沿科研力量彰显,成果开始得到应用,并将影响终端产品。

这类代表着冰山之下的潜力产品具备以下共性:品牌更高级、效果更显著、价格更亲民、产品易沟通。




Z世代宝妈:家庭营养科学管家



张海波  安琪纽特 研发中心主任 


95、00后物质生活较为优越,更注重现时享受,超前消费理念更强。00后人均存款是90后的3倍。由于社会经济的稳定增长与物质条件的不断提高,年轻一代相较老一代对未来的预期更加乐观,消费理念也更偏向于及时行乐或超前消费。95后一代“行乐须及时,必要的时候可以透支”的比例占26.8%,而85后和85前一代该比例分别为22.7%和22.0%。

(图片截取自嘉宾PPT)


面对Z世代人群注重高品质、体验感以及颜值、社交等的新需求,以及营养健康行业不断融合创新的新变化,企业不仅需要在剂型包装上下功夫,还要之内细分人群开展营养研究,并且针对性的开展原料功能验证。

运用循证数据突破健康产品功能声称的瓶颈



李  芃  庶正康讯 科学支持与循证研究负责人

我们通过长期的行业研究发现,营养保健食品的头部企业有三个共性的痛点,是迫切需要突破的,第一个是在社会层面没有商业荣誉感,第二个在国民经济领域里边没有产业地位,第三,在自己的发展领域里边,处处被政策和监管制种。产生这三个痛点的深层次的原因是这个行业在过去的发展的几十年过程当中忽视科技的投入,更谈不上科技创新,因此被主管部门、行业媒体以及社会舆论所诟病。 

 

(图片截取自嘉宾PPT)

前面很多专家老师也都介绍了自己在循证研究方面的成果,可见通过循证研究能不仅是能加强全社会对行业的科技认同,更能帮助企业和整个行业实现科学化蜕变。我们庶正康讯循证研究方面已经积累了不少应用实例,欢迎大家共同探讨。 

(图片截取自嘉宾PPT)

峰会特邀嘉宾主持



李泳芳 阿蜜健康总经理



魏炜 庶正康讯首席战略官


圆桌对话:颠覆?融合?重构?

——如何打造药企健康产品业务3.0


健康产业与医药产业密不可分,转型做大健康更是国家医药政策形势所迫和老龄化以及经济发展到富裕型社会的必然需求,是制药企业转型和做大的最佳可选方向之一。主流药企纷纷布局抢占先机,形成药业、大健康产业比翼双飞的局面,开展大健康业务的企业数量已经达到近30家甚至更多。

作为峰会的压轴大戏,圆桌对话,我们特别邀请到了中国OTC协会健康产品专委会的会员代表们,他们同样也是来自药企大健康领域的深度玩家。

对话主持人

陈 露  中国OTC协会健康产品专委会副主任委员

对话嘉宾

由右至左

杨 彬 北京振东康远制药有限公司  市场总监

高 瞻  中国医药教育协会医药科研共享工程 秘书长 

生东明  大闽国际 营销中心总经理 

刘 宇 石药集团中诺果维康公司 市场总监


石药果维康刘宇总监介绍,对于果维康的营销原先定位是作为快消产品来做,但是并没做成,后来选择了专业化,也就是辅助用药的方向,通过循证研究的方式找出了文献和证据,然后变成营销推广的材料,结果就做通了。

大闽国际生东明总经理表示,公司努力的方向是能够提供功能食品解决方案的“富士康”,现在已经服务了世界食品的百强企业,希望利用他们的经验优势服务于进入营养健康产业的药企,然后共同推动营养健康产业,加速的向科学化的方向蜕变。

振东康远制药杨彬总监认为,营养健康产业是一个最好的投资发展方向,符合国家的政策,市场空间又非常大。朗迪钙前期的成功是靠的一个OTC的钙,接下来要开发更多的营养食品、功能食品的产品,把渠道优势发挥出来。

深度观察行业多年的中国医药教育协会医药科研共享工程秘书长高瞻更加看好眼健康营养领域,认为它将是营养健康市场重度垂直的大蓝海。

现场莅临的行业同仁们哦~感谢大家的支持!我们特别准备了现场精彩相册~





明天还有更多精彩活动,欢迎了解!



每一年, 春季市场峰会都会就时下热点话题邀请行业专家进行讨论,可谓场场经典不容错过。今年的春季峰会已经是第六届啦~

REVIEW


往届春季峰会回顾



2019


筹谋蜕变· 重启市场





2018


营养健康产业突破边界

新零售未来已来






2017



后“315”时代 渠道与产品对策





2016


新准入政策下的保健品进口与跨境购





2015


监管·产业·市场